さかなとワイン　うぉんたな　-VARIO-

寒い日が続いて皆さん体調崩していませんか？

ようやく雪も積もってきましたね⛄️❄️

今日は2月からの新コース料理のご紹介です*\(^o^)/*

🍒3500円コース

『うぉんたなVARIOのNew Face登場！！

肉厚活〆大穴子のすき焼き鍋コース！』

◉先付：浅利とユリ根の豆乳茶碗蒸し

◉前菜：酒肴3点盛り

・上富良野ポークのリエット

・自家製たちかま〜カラスミがけ〜

・ガリジュレ

◉造里：5種盛り合わせ

(生本鮪、活たこ足、ホタテ、白身魚、春ニシン)

◉焼物：本日の焼魚

(鰤の利休焼き、真鱈の西京チーズ焼きetc..)

◉強肴：桜姫鶏の生姜醤油焼き

◉一人鍋：肉厚活〆大穴子と旬野菜のすき焼き鍋

〜栗山町の黄身の恋使用〜

◉食事：〆のうどん

◉甘味：柚子ソルベ

🍒5000円コース

『うぉんたなVARIO満喫！！

活〆肉厚大穴子のすき焼き鍋と旬のさかなコース！！』

◉先付：本ズワイガニのムース

〜土佐酢ジュレがけ〜

◉前菜：酒肴3点盛り

・上富良野ポークのリエット

・桜鱒の昆布〆炙り

・ガリジュレ

◉造里：ツブ付き！！ 5種盛り合わせ

(生本鮪、ホタテ、ツブ、白身2種)

◉焼物：真鱈とたちの吟醸粕味噌焼き

〜豆乳スープ仕立て〜

◉強肴：雲丹のキッシュ〜カラスミがけ〜

◉一人鍋：肉厚活〆大穴子と厚岸産牡蠣の

すき焼き鍋 〜栗山町黄身の恋使用〜

◉食事：〆のうどん

◉甘味：レアチーズケーキ

〜オレンジース〜

ご宴会はお一人様から承っております✨

是非、VARIO自慢の新メニュー『肉厚活〆大穴子のすき焼き鍋』食べにいらしてくださいね😆❣️

ご予約は

☎️011-222-7011

ネット予約はホットペッパーから

https://www.hotpepper.jp/strJ001222629/food/

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