鮑,雲丹など豪華新鮮魚介と北海道ジビエ『鹿肉』を味わう贅沢コース全7品8000円（飲み放題別途）

コース詳細

8,000円(税込)

別途飲み放題2500円or3500円

旬のおすすめ食材と鮑や雲丹などの高級食材も使用した贅沢なコース！北海道ジビエ『鹿肉』もVARIO風に楽しんで！プレミアム飲み放題も付けて30種以上のワインと楽しむのがおすすめです！

≪内容一例≫

・先付：厚岸産牡蠣と胡麻豆腐

～カニ味噌餡をかけて～

・前菜：酒肴3点盛り

◇雲丹湯葉～土佐酢ジュレ～

◇シルバーサーモンのコンフィイクラ添え

◇あんぽ柿生ハムクリームチーズ

造里：3種盛り生本マグロ、白身、ホタテ

焼物：鮑のグリル肝味噌ソース

強肴：北海道ジビエ『鹿肉』のたたき風

食事：活ホッキとキノコの蕎麦の実リゾット

甘未：ゆずソルベ

※スタンダード飲み放題プラン+2500円(税込)

※プレミアム飲み放題プラン+3500円(税込)

2024/10/18 更新