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  • うぉんたなVARIO&のまさる【旬のおすすめ料理】

    • 幻の魚『銀宝』赤味噌焼き

      幻の魚『銀宝』赤味噌焼き

      1,100円(税込)

      珍しいお魚もご用意しております。

      1/10

      幻の魚『銀宝』赤味噌焼き

      幻の魚『銀宝』赤味噌焼き

      1,100円(税込)

      珍しいお魚もご用意しております。

    • 秋刀魚のコンフィ　秋野菜の素揚げ

      秋刀魚のコンフィ　秋野菜の素揚げ

      1,100円(税込)

      1/10

      秋刀魚のコンフィ　秋野菜の素揚げ

      秋刀魚のコンフィ　秋野菜の素揚げ

      1,100円(税込)

    • 活タコの土佐酢ジュレ

      活タコの土佐酢ジュレ

      1,100円(税込)

      1/10

      活タコの土佐酢ジュレ

      活タコの土佐酢ジュレ

      1,100円(税込)

    • 牡蠣ともっちり胡麻豆腐の揚げ出し

      牡蠣ともっちり胡麻豆腐の揚げ出し

      990円(税込)

      1/10

      牡蠣ともっちり胡麻豆腐の揚げ出し

      牡蠣ともっちり胡麻豆腐の揚げ出し

      990円(税込)

    • 厚岸産牡蠣のTKG

      厚岸産牡蠣のTKG

      1,230円(税込)

      1/10

      厚岸産牡蠣のTKG

      厚岸産牡蠣のTKG

      1,230円(税込)

    • 小樽産豆イカのグリル　茄子のタップナードソース

      小樽産豆イカのグリル　茄子のタップナードソース

      990円(税込)

      1/10

      小樽産豆イカのグリル　茄子のタップナードソース

      小樽産豆イカのグリル　茄子のタップナードソース

      990円(税込)

    • イカの三升漬けじゃがバター

      イカの三升漬けじゃがバター

      770円(税込)

      1/10

      イカの三升漬けじゃがバター

      イカの三升漬けじゃがバター

      770円(税込)

    • 生本マグロの酒盗地焼き

      生本マグロの酒盗地焼き

      1,430円(税込)

      1/10

      生本マグロの酒盗地焼き

      生本マグロの酒盗地焼き

      1,430円(税込)

    • 生本マグロの自家製三升漬け和え

      生本マグロの自家製三升漬け和え

      1,320円(税込)

      1/10

      生本マグロの自家製三升漬け和え

      生本マグロの自家製三升漬け和え

      1,320円(税込)

    • お造り5種盛合わせ（1人前～）

      お造り5種盛合わせ（1人前～）

      1,980円(税込)

      1/10

      お造り5種盛合わせ（1人前～）

      お造り5種盛合わせ（1人前～）

      1,980円(税込)

    • 煮つぶのワサベーゼ

      煮つぶのワサベーゼ

      858円(税込)

      1/10

      煮つぶのワサベーゼ

      煮つぶのワサベーゼ

      858円(税込)

    • 生ニシンのなめろう

      生ニシンのなめろう

      880円(税込)

      1/10

      生ニシンのなめろう

      生ニシンのなめろう

      880円(税込)

    • 牡蠣の玉味噌焼き

      牡蠣の玉味噌焼き

      660円(税込)

      1/10

      牡蠣の玉味噌焼き

      牡蠣の玉味噌焼き

      660円(税込)

    • 中札内鶏の生姜醤油焼き

      中札内鶏の生姜醤油焼き

      880円(税込)

      1/10

      中札内鶏の生姜醤油焼き

      中札内鶏の生姜醤油焼き

      880円(税込)

    • 豚の吟醸粕味噌焼き

      豚の吟醸粕味噌焼き

      1,430円(税込)

      きめ細やかでジューシーな余市ワインポーク使用

      1/10

      豚の吟醸粕味噌焼き

      豚の吟醸粕味噌焼き

      1,430円(税込)

      きめ細やかでジューシーな余市ワインポーク使用

    • 天ぷら盛り合せ

      天ぷら盛り合せ

      1,430円(税込)

      1/10

      天ぷら盛り合せ

      天ぷら盛り合せ

      1,430円(税込)

  • のまさる【お出汁料理】

    • 歯舞諸島　カジカの潮煮

      歯舞諸島　カジカの潮煮

      1,210円(税込)

      『のまさる』の為だけに、根室で1番の神経抜き漁師『乱橋一平』にお願いして特別に仕立て貰った、日本で1番美味しいカジカが食べれます！低温滅菌水槽で活力が戻るまで最低3日間かけてコンディションを整える。胃の中の内容物を排出させる事で、臭みが全く無くない。出荷時には、【乱橋式神経抜き活〆】(脳〆、神経抜き、血抜き)をし、最高の状態で出荷して頂きます。

      1/10

      歯舞諸島　カジカの潮煮

      歯舞諸島　カジカの潮煮

      1,210円(税込)

      『のまさる』の為だけに、根室で1番の神経抜き漁師『乱橋一平』にお願いして特別に仕立て貰った、日本で1番美味しいカジカが食べれます！低温滅菌水槽で活力が戻るまで最低3日間かけてコンディションを整える。胃の中の内容物を排出させる事で、臭みが全く無くない。出荷時には、【乱橋式神経抜き活〆】(脳〆、神経抜き、血抜き)をし、最高の状態で出荷して頂きます。

    • カニふわ

      カニふわ

      1,089円(税込)

      もっちりふわふわ。ムースの様な滑らかさもある、カニをふんだんに使ったどこにも無い逸品です

      1/10

      カニふわ

      カニふわ

      1,089円(税込)

      もっちりふわふわ。ムースの様な滑らかさもある、カニをふんだんに使ったどこにも無い逸品です

    • タコ大根

      タコ大根

      847円(税込)

      1/10

      タコ大根

      タコ大根

      847円(税込)

    • 厚揚げ豆腐

      厚揚げ豆腐

      605円(税込)

      1/10

      厚揚げ豆腐

      厚揚げ豆腐

      605円(税込)

    • 季節のお野菜

      季節のお野菜

      各種550円～

      1/10

      季節のお野菜

      季節のお野菜

      各種550円～

    • 焼きトマトチーズ

      焼きトマトチーズ

      726円(税込)

      1/10

      焼きトマトチーズ

      焼きトマトチーズ

      726円(税込)

    • 銀宝の焼き浸し

      銀宝の焼き浸し

      1,210円(税込)

      1/10

      銀宝の焼き浸し

      銀宝の焼き浸し

      1,210円(税込)

    • 海老ワンタン

      海老ワンタン

      847円(税込)

      1/10

      海老ワンタン

      海老ワンタン

      847円(税込)

    • のまさる活タコさつま揚げ

      のまさる活タコさつま揚げ

      968円(税込)

      活タコがゴロッと入った、ついつい『のまさる』自家製のさつま揚げです。紅生姜のアクセントが絶妙。

      1/10

      のまさる活タコさつま揚げ

      のまさる活タコさつま揚げ

      968円(税込)

      活タコがゴロッと入った、ついつい『のまさる』自家製のさつま揚げです。紅生姜のアクセントが絶妙。

    • 浅利の出汁蒸し

      浅利の出汁蒸し

      1,210円(税込)

      1/10

      浅利の出汁蒸し

      浅利の出汁蒸し

      1,210円(税込)

    • 牡蠣と胡麻豆腐の揚げ浸し

      牡蠣と胡麻豆腐の揚げ浸し

      1,210円(税込)

      1/10

      牡蠣と胡麻豆腐の揚げ浸し

      牡蠣と胡麻豆腐の揚げ浸し

      1,210円(税込)

    • チョリ辛焼きちくわ

      726円(税込)

      1/10

      チョリ辛焼きちくわ

      726円(税込)

    • 白老和牛の牛スネ肉煮込み

      白老和牛の牛スネ肉煮込み

      1,452円(税込)

      1/10

      白老和牛の牛スネ肉煮込み

      白老和牛の牛スネ肉煮込み

      1,452円(税込)

  • うぉんたなVARIO【おすすめ料理】

    • 苫小牧産活ホッキのレモンバターソテー

      苫小牧産活ホッキのレモンバターソテー

      1,430円(税込)

      1/10

      苫小牧産活ホッキのレモンバターソテー

      苫小牧産活ホッキのレモンバターソテー

      1,430円(税込)

    • もっちりカニクリームコロッケ～トマト出汁～

      もっちりカニクリームコロッケ～トマト出汁～

      ‐

      1/10

      もっちりカニクリームコロッケ～トマト出汁～

      もっちりカニクリームコロッケ～トマト出汁～

      ‐

    • 生本マグロのユッケ～バルサミコ特製ダレ～

      生本マグロのユッケ～バルサミコ特製ダレ～

      1,540円(税込)

      1/10

      生本マグロのユッケ～バルサミコ特製ダレ～

      生本マグロのユッケ～バルサミコ特製ダレ～

      1,540円(税込)

    • 滝川産合鴨のわさび鍋

      滝川産合鴨のわさび鍋

      1,760円(税込)

      1/10

      滝川産合鴨のわさび鍋

      滝川産合鴨のわさび鍋

      1,760円(税込)

    • 米茄子と海老の赤味噌田楽焼き

      米茄子と海老の赤味噌田楽焼き

      990円(税込)

      1/10

      米茄子と海老の赤味噌田楽焼き

      米茄子と海老の赤味噌田楽焼き

      990円(税込)

    • 道産グリーンアスパラ～自家製タルタルと雲丹添え～

      道産グリーンアスパラ～自家製タルタルと雲丹添え～

      1,100円(税込)

      1/10

      道産グリーンアスパラ～自家製タルタルと雲丹添え～

      道産グリーンアスパラ～自家製タルタルと雲丹添え～

      1,100円(税込)

    • シルバーサーモンのカルパッチョ

      シルバーサーモンのカルパッチョ

      990円(税込)

      1/10

      シルバーサーモンのカルパッチョ

      シルバーサーモンのカルパッチョ

      990円(税込)

    • シャコと季節野菜の天ぷら盛り合わせ

      シャコと季節野菜の天ぷら盛り合わせ

      1,540円(税込)

      大2本

      1/10

      シャコと季節野菜の天ぷら盛り合わせ

      シャコと季節野菜の天ぷら盛り合わせ

      1,540円(税込)

      大2本

  • うぉんたなVARIO【本日のお造りorカルパッチョ】

    • 生本マグロ

      1,430円(税込)

      1/10

      生本マグロ

      1,430円(税込)

    • 生ニシン

      880円(税込)

      1/10

      生ニシン

      880円(税込)

    • 生ホタテ

      1,100円(税込)

      1/10

      生ホタテ

      1,100円(税込)

    • 銀鮭サーモン

      990円(税込)

      1/10

      銀鮭サーモン

      990円(税込)

    • 活ホッキ

      1,320円(税込)

      1/10

      活ホッキ

      1,320円(税込)

    • 本日の白身魚

      1,100円(税込)

      1/10

      本日の白身魚

      1,100円(税込)

  • うぉんたなVARIO【冷菜】

    • 季節野菜のカラフルピクルス

      660円(税込)

      1/10

      季節野菜のカラフルピクルス

      660円(税込)

    • 紅はるかと倶知安じゃがのタルタルポテトサラダ

      紅はるかと倶知安じゃがのタルタルポテトサラダ

      660円(税込)

      1/10

      紅はるかと倶知安じゃがのタルタルポテトサラダ

      紅はるかと倶知安じゃがのタルタルポテトサラダ

      660円(税込)

    • パリパリピーマンと浅利味噌

      パリパリピーマンと浅利味噌

      660円(税込)

      1/10

      パリパリピーマンと浅利味噌

      パリパリピーマンと浅利味噌

      660円(税込)

    • 長芋とキューリのたたきサラダ

      長芋とキューリのたたきサラダ

      770円(税込)

      1/10

      長芋とキューリのたたきサラダ

      長芋とキューリのたたきサラダ

      770円(税込)

    • トマトと野菜の自家製リコッタチーズのサラダ

      トマトと野菜の自家製リコッタチーズのサラダ

      1,210円(税込)

      1/10

      トマトと野菜の自家製リコッタチーズのサラダ

      トマトと野菜の自家製リコッタチーズのサラダ

      1,210円(税込)

    • 苫小牧産 活ホッキのカルパッチョ

      苫小牧産 活ホッキのカルパッチョ

      1,320円(税込)

      つぶ貝などその日の仕入れにより変わります。

      1/10

      苫小牧産 活ホッキのカルパッチョ

      苫小牧産 活ホッキのカルパッチョ

      1,320円(税込)

      つぶ貝などその日の仕入れにより変わります。

    • ウニ湯葉～土佐酢ジュレ～

      ウニ湯葉～土佐酢ジュレ～

      1,320円(税込)

      1/10

      ウニ湯葉～土佐酢ジュレ～

      ウニ湯葉～土佐酢ジュレ～

      1,320円(税込)

  • うぉんたなVARIO【酒肴】

    • おつまみ生ハム

      660円(税込)

      1/10

      おつまみ生ハム

      660円(税込)

    • 滝川産合鴨レバーのパテ最中

      滝川産合鴨レバーのパテ最中

      660円(税込)

      1/10

      滝川産合鴨レバーのパテ最中

      滝川産合鴨レバーのパテ最中

      660円(税込)

    • アン肝のパテ　海苔で巻いて

      アン肝のパテ　海苔で巻いて

      660円(税込)

      1/10

      アン肝のパテ　海苔で巻いて

      アン肝のパテ　海苔で巻いて

      660円(税込)

    • 真鱈のブランダード

      真鱈のブランダード

      660円(税込)

      1/10

      真鱈のブランダード

      真鱈のブランダード

      660円(税込)

    • 黒豆クリームチーズ

      黒豆クリームチーズ

      770円(税込)

      1/10

      黒豆クリームチーズ

      黒豆クリームチーズ

      770円(税込)

    • ズワイガニのリエット

      ズワイガニのリエット

      770円(税込)

      1/10

      ズワイガニのリエット

      ズワイガニのリエット

      770円(税込)

    • 牡蠣のオリーブオイル漬け

      牡蠣のオリーブオイル漬け

      990円(税込)

      1/10

      牡蠣のオリーブオイル漬け

      牡蠣のオリーブオイル漬け

      990円(税込)

    • 滝川産鴨の生ハム

      滝川産鴨の生ハム

      1,210円(税込)

      1/10

      滝川産鴨の生ハム

      滝川産鴨の生ハム

      1,210円(税込)

    • ミックスナッツと生チョコ

      990円(税込)

      1/10

      ミックスナッツと生チョコ

      990円(税込)

    • チーズ盛合わせ

      1,980円(税込)

      ロビオーラ（ウォッシュチーズ）/ジャパンブルーおこっぺ（ブルーチーズ）/二世古ミモレット（6か月熟成）/カレ　ド　さゆり（白カビ）/こだわり自家製チーズ　※季節により種類変更あり

      1/10

      チーズ盛合わせ

      1,980円(税込)

      ロビオーラ（ウォッシュチーズ）/ジャパンブルーおこっぺ（ブルーチーズ）/二世古ミモレット（6か月熟成）/カレ　ド　さゆり（白カビ）/こだわり自家製チーズ　※季節により種類変更あり

  • うぉんたなVARIO【魚介料理】

    • 鮭といくらの親子焼き

      鮭といくらの親子焼き

      880円(税込)

      1/10

      鮭といくらの親子焼き

      鮭といくらの親子焼き

      880円(税込)

    • 小樽産 柳の舞姿焼き

      小樽産 柳の舞姿焼き

      880円(税込)

      焼魚は仕入れ状況により日替わりとなります。

      1/10

      小樽産 柳の舞姿焼き

      小樽産 柳の舞姿焼き

      880円(税込)

      焼魚は仕入れ状況により日替わりとなります。

    • 黒ガレイの塩煮　香味バター

      黒ガレイの塩煮　香味バター

      880円(税込)

      1/10

      黒ガレイの塩煮　香味バター

      黒ガレイの塩煮　香味バター

      880円(税込)

    • 幻の魚『銀宝』の赤味噌焼き

      幻の魚『銀宝』の赤味噌焼き

      1,100円(税込)

      1/10

      幻の魚『銀宝』の赤味噌焼き

      幻の魚『銀宝』の赤味噌焼き

      1,100円(税込)

    • 生本マグロのユッケ～バルサミコ特製ダレ～

      生本マグロのユッケ～バルサミコ特製ダレ～

      1,540円(税込)

      1/10

      生本マグロのユッケ～バルサミコ特製ダレ～

      生本マグロのユッケ～バルサミコ特製ダレ～

      1,540円(税込)

    • 苫小牧産 活ホッキのレモンバターソテー

      苫小牧産 活ホッキのレモンバターソテー

      1,430円(税込)

      1/10

      苫小牧産 活ホッキのレモンバターソテー

      苫小牧産 活ホッキのレモンバターソテー

      1,430円(税込)

  • うぉんたなVARIO【肉料理】

    • 牛タン刺し

      牛タン刺し

      990円(税込)

      1/10

      牛タン刺し

      牛タン刺し

      990円(税込)

    • ローストポーク　季節野菜のすり流し

      ローストポーク　季節野菜のすり流し

      990円(税込)

      1/10

      ローストポーク　季節野菜のすり流し

      ローストポーク　季節野菜のすり流し

      990円(税込)

    • ほうじ茶でマリネした滝川産合鴨もも肉のロースト

      ほうじ茶でマリネした滝川産合鴨もも肉のロースト

      1,100円(税込)

      1/10

      ほうじ茶でマリネした滝川産合鴨もも肉のロースト

      ほうじ茶でマリネした滝川産合鴨もも肉のロースト

      1,100円(税込)

    • 農家のベーコンエッグ

      農家のベーコンエッグ

      1,100円(税込)

      国際品質競技会金賞受賞の『農家のベーコン』は旨味たっぷり！

      1/10

      農家のベーコンエッグ

      農家のベーコンエッグ

      1,100円(税込)

      国際品質競技会金賞受賞の『農家のベーコン』は旨味たっぷり！

    • 短角牛のローストビーフ

      短角牛のローストビーフ

      1,430円(税込)

      1/10

      短角牛のローストビーフ

      短角牛のローストビーフ

      1,430円(税込)

    • 北島農場余市ワインポークのソテー

      北島農場余市ワインポークのソテー

      1,430円(税込)

      1/10

      北島農場余市ワインポークのソテー

      北島農場余市ワインポークのソテー

      1,430円(税込)

  • うぉんたなVARIO【揚物】

    • 五四〇ポテトフライ

      五四〇ポテトフライ

      660円(税込)

      塩orアンチョビバター

      1/10

      五四〇ポテトフライ

      五四〇ポテトフライ

      660円(税込)

      塩orアンチョビバター

    • VARIO特製ザンギ～トマト風味～

      VARIO特製ザンギ～トマト風味～

      770円(税込)

      1/10

      VARIO特製ザンギ～トマト風味～

      VARIO特製ザンギ～トマト風味～

      770円(税込)

    • VARIO特製もっちりカニクリームコロッケ

      VARIO特製もっちりカニクリームコロッケ

      880円(税込)

      1/10

      VARIO特製もっちりカニクリームコロッケ

      VARIO特製もっちりカニクリームコロッケ

      880円(税込)

    • シルバーサーモンと春菊のフリット　レモンソースと梅塩

      シルバーサーモンと春菊のフリット　レモンソースと梅塩

      880円(税込)

      1/10

      シルバーサーモンと春菊のフリット　レモンソースと梅塩

      シルバーサーモンと春菊のフリット　レモンソースと梅塩

      880円(税込)

    • エビマヨ

      エビマヨ

      990円(税込)

      1/10

      エビマヨ

      エビマヨ

      990円(税込)

    • もっちり胡麻豆腐と牡蠣の揚げ出し

      もっちり胡麻豆腐と牡蠣の揚げ出し

      1,100円(税込)

      1/10

      もっちり胡麻豆腐と牡蠣の揚げ出し

      もっちり胡麻豆腐と牡蠣の揚げ出し

      1,100円(税込)

  • うぉんたなVARIO【デザート】

  • うぉんたなVARIO【食事】

    • トマト昆布つけ麺

      トマト昆布つけ麺

      770円(税込)

      厚岸産昆布100%使用　つるつるとした食感と昆布の香りをお楽しみください。

      1/10

      トマト昆布つけ麺

      トマト昆布つけ麺

      770円(税込)

      厚岸産昆布100%使用　つるつるとした食感と昆布の香りをお楽しみください。

    • 〆の昆布ラーメン

      〆の昆布ラーメン

      770円(税込)

      1/10

      〆の昆布ラーメン

      〆の昆布ラーメン

      770円(税込)

    • 5種きのこクリーム蕎麦の実リゾット

      5種きのこクリーム蕎麦の実リゾット

      1,100円(税込)

      北海道産の蕎麦の実使用。

      1/10

      5種きのこクリーム蕎麦の実リゾット

      5種きのこクリーム蕎麦の実リゾット

      1,100円(税込)

      北海道産の蕎麦の実使用。

    • 滝川産合鴨レバーとブルーチーズのクリーム蕎麦の実リゾット

      滝川産合鴨レバーとブルーチーズのクリーム蕎麦の実リゾット

      1,430円(税込)

      1/10

      滝川産合鴨レバーとブルーチーズのクリーム蕎麦の実リゾット

      滝川産合鴨レバーとブルーチーズのクリーム蕎麦の実リゾット

      1,430円(税込)

    • ウニたっぷり！ウニとゴルゴンゾーラの蕎麦の実リゾット

      ウニたっぷり！ウニとゴルゴンゾーラの蕎麦の実リゾット

      2,970円(税込)

      1/10

      ウニたっぷり！ウニとゴルゴンゾーラの蕎麦の実リゾット

      ウニたっぷり！ウニとゴルゴンゾーラの蕎麦の実リゾット

      2,970円(税込)

    • ズワイガニのトマト蕎麦の実リゾット

      ズワイガニのトマト蕎麦の実リゾット

      1,573円(税込)

      1/10

      ズワイガニのトマト蕎麦の実リゾット

      ズワイガニのトマト蕎麦の実リゾット

      1,573円(税込)